将水加入一滴油，开水下锅倒入芦笋焯水2分钟即可捞出哦
将新鲜的虾把头先去掉，在家里吃自然要吃的干净放心，于是开始我的搭理虾虾之路
看，虾分别有两条虾线，一个在背上一个在背下，用牙签亲亲戳一下肉的表面顺着这条线划下来，很轻松的就可以将虾线扯出来了
你看 这不就好啦 总体算是简单就是有点费时间，脖子有点疼…
这一步是虾仁脆嫩的关键，加入一颗蛋清，少许淀粉，一勺盐巴，用手抓匀之后，静置五分钟开水下锅烫个三分钟，就可以捞出啦
自然啦，少不了配料，两个小米辣可以增添香辣味儿的同时还可以丰富色彩，简直不要太棒啦
锅内少许油（我不喜欢多油，基本我的菜都是少油为主）依次倒入蒜末姜丝，虾仁，芦笋，翻炒二十秒即可加入小米辣
少许盐巴调味，小小碗水从锅边淋入锅底，就很美呀这样
最后我们的菜品就出锅啦，色香味俱全，即可减脂又有饱腹感哦
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