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自制奶油迷你小泡芙(7/7)
黄油+水+糖+盐放入不粘锅，低粉过筛
液体煮开后倒入低粉搅拌至无干粉，分三次加入鸡蛋液。搅拌成顺滑的面糊，提起刮刀呈现倒三角型。
放入裱花袋，挤成大小均匀的泡芙。
210度预热烤箱，放入烤箱中层烤10分钟，转170度烤5分钟，取出后烤网晾凉。
淡奶油打发，挤入泡芙内。
小泡芙一口一个，非常美味。
小朋友们很喜欢