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#以美食的名义说爱她# 鳕鱼吐司沙拉午餐便当(8/15)
食材大合影：虾、蔬菜、水果清洗干净；
不粘锅里洒少许植物油，小火加热，将鳕鱼柳两边煎至微黄，中间鱼肉完全成熟；
多谷无油吐司切4小片，虾肉去壳去虾线，煮熟备用；
取一片吐司，上放一条生菜、少许肉松；
生菜将肉松包裹住，上面放一块鳕鱼柳；
放一片折叠的奶酪片；
放一片生菜、多谷吐司；
用保鲜膜将其包裹严实；
用利刀拦腰一切，对半折叠；
将多谷鳕鱼三明治码放在便当盒里，雪白的鳕鱼肉、淡黄的奶酪片、翠绿重叠的生菜叶，还有和吐司片颜色很接近的肉松，这样一份低脂高能量的三明治午餐，不知道有没有馋到你，反正我是没吃够，又默默地咽了口水；空隙处可用焯水的芦笋或水果来填充；
取适量紫甘蓝、生菜切细丝，草莓、番茄切块，倒入虾仁；
因为是做便当，所以蔬菜水果不要放盐等调料，因为经过数小时的腌制，味道和颜值都会发生变化；直接将菜料盛入便当盒里，调味料可用无糖或者有糖的原味酸奶，除了能调剂口味外，还能补充蛋白质、钙、益生菌等营养物质；
满满的美味，用盖子一盖，妥妥地被密封在盒中；
鳕鱼吐司沙拉午餐便当，低脂营养丰富，味鲜美~
我选用的美露鳕是MSC认证的，严选新西兰南极洁净海域，野生海捕，去骨去刺，高蛋白，低脂肪，肉质鲜嫩洁白，性价比高，日式薄切，解冻后直接下锅烹饪，省时省事； MSC是海洋管理委员会的简称，经过MSC认证的产品都会获得这样一个MSC小蓝鱼的生态标识，选择这样的海产品，可以助力于我们对海洋资源的保护