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臻鲜·盐边牛肉(4/16)
盐边牛肉你吃过吗
准备食材
先将牛腱子肉洗净
往锅里加入适量的水
放入香叶、桂皮、八角，再加入一勺料酒
冷水下锅，将牛腱子肉煮熟透
再将青椒、芹菜、小米椒切碎成粒，放入碗中备用
向碗中依次加入藤椒油、生抽、香油
向碗中依次加入藤椒油、生抽、香油
倒适量凉白开将调料混合均匀后
加入几滴鲜露提鲜，盐边牛肉的调料汁就完成了
依据个人口味，也可以加一些白芝麻增香
熟透的牛腱子肉切片，厚度适中更有利于牛肉入味
牛肉切片后倒入料碗中搅拌均匀
使牛肉充分吸收料汁后即可装盘
一道美味不失手的盐边牛肉就做好了！