家常糖醋排骨(
5
/8)
排骨焯水后,放入姜,香叶,花椒,大料,炖到用筷子能插动,捞出肉
花椒的量
按照图片调料备注的数字(代表几勺)调好汁
热锅起油,姜葱炒香,放入排骨翻炒均匀
倒入调好的糖醋汁,没过排骨即可,大火烧开
转中火,炖到还剩三分之一的汤汁时,大火收汁
出锅撒点白芝麻点缀
图一之后的排骨汤,喝时自行添加调料