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餐厅卖100+,自己做十几块钱满满全是料~(
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小龙虾冷水入锅,焯熟捞出来。晾凉后去掉外壳,有虾线的去虾线。
生抽、料酒、番茄酱、糖、淀粉、清水倒入碗中搅匀,做成调料汁备用。
小火炒香蒜末,放入豆瓣酱炒香。
倒入龙虾尾翻炒均匀。
倒入调料汁拌匀,小火煮10分钟,再大火收汁。
最后撒上葱花即可,浇在饭上拌着吃特别香~
自己动手操作,分分钟省下好几十~