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#秀早餐#原味猪杂汤米粉(7/8)
肉类丸子洗干净备用，猪杂放少许盐油拌匀腌制一下备用
芹菜粒
蒜末
先把米粉煮到七八成熟、捞起沥干水分备用、家里没有米粉了用荞麦面条代替
锅烧热放油放蒜蓉、爆香后倒入清水、如果家里有高汤就可以直接倒高汤进去、这样汤底做出来了还有炸蒜的香味
水开后倒入猪杂丸子、煮开就可以放入面条了
面条煮开就可以撒入灵魂的芹菜粒、下盐调味就可以开吃了
自己做满满一碗的料、猪杂里包含猪心的、但是我们家不吃就没有放、猪杂可以一次性多买点回来洗干净分装冷冻起来、下次煮就很容易的拿出来解冻就可以了、不用每次都洗很久