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一口一个超治愈❗️迷你小泡芙(6/8)
低粉过筛备用，黄油、牛奶、细砂糖倒入小锅中，也可以加入1克盐。
搅拌加热至牛奶沸腾的状态，关火倒入筛好的低粉拌匀至无干粉。
小火加热1分钟左右至锅底有薄膜，可能有的不粘锅会没有薄膜，也没有关系。
盛出摊开晾凉备用。预热烤箱190度。分次加入鸡蛋液拌匀，一定要少量多次的加，拌匀后再加入下一次。
直至面糊在刮刀上是倒三角的状态。
装入裱花袋挤在烤盘上。200度10分钟，170度15分钟左右。
淡奶油加入爱乐甜零卡糖打发至纹路清晰。
将淡奶油装入裱花袋挤入泡芙中。一口一个外脆内软、奶香十足超治愈。