☆☆☆波兰种提前一天准备好
1.将面团材料里除了盐和黄油的材料混合，加水边加边拌使面团吸收
2.揉面用搓衣服的方式揉搓，大概10分钟的样子出粗膜加入盐，继续揉搓
3.盐充分吸收后，加入黄油，继续揉搓大概21分的时候就会出手套膜（有点耐心找到技巧很快的）
4.整理成原型盖保鲜膜醒发20分钟，20分钟后分割成60克一个的剂子，滚圆
5.滚圆后放入烤箱醒发35度湿度37，醒发40－60分钟
6.醒发好的面团排气，用擀面杖整理成牛舌状与火腿同等长度即可
7.放入火腿饼收紧接口处，接口处朝下，用剪刀剪出喜欢的整形
8.放入烤箱进行二次发酵，同样温度和湿度醒发40－60分钟
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