家常卤牛肉(4/11)
牛腱子肉提前用冷水浸泡半小时泡出血水
把所有食材入电压力锅
加入三颗冰糖
加2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺耗油
加1勺盐,适量鸡精
加500ML清水
盖上盖子30分钟,煮好后让牛肉在汤里浸泡2小时
也可以煮个鸡蛋
剥皮放在牛肉一起浸泡就是卤蛋了
成品
特地做了面条来配,超丰富