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虾干(
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鲜虾去头,去虾线
锅里加水,姜片,花椒,盐,烧开
倒入处理好的虾,水开后煮两分钟
滤干水,烤盘里铺油纸,把煮过的虾平铺在烤盘上。
烤箱180℃,50分钟(虾的湿润程度,根据自己的喜好来控制,)