素馅儿饺子(
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菠菜清洗后焯水,挤出水分切碎。
胡萝卜香菇洗净切碎,香菇忘记拍图了。
鸡蛋碎。
起锅,少放点油,下入葱沫姜片(姜末也可以),我是不愿意吃姜,炒一下就挑出去了。下入香菇和胡萝卜翻炒,加点生抽.耗油.盐,尽量快点出锅,不然出汁水了,后面不好包。
把所有食材混合在一起,加点香油,再调整下咸度。
提前准备好的面团,包饺子。
水开下饺子,煮熟出锅。
好吃