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盐焗猪心(2/4)
将四块肥肉（最好放新鲜的肥肉，我忘记买了，就放的腊肉）平铺锅底，然后将洗净的半颗猪心放上去
用盐将猪心掩盖，因为我用的半颗猪心，锅底铺的是腊肉，所以我没有放很多盐，刚刚遮住就可以了，盖上盖子，小火15分钟
最后就是这样了，中途我怕没熟，所以中间划了一口子看看
装盘，味道不错，就是那种感觉很原始的味道