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#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼(4/15)
鳗鱼洗净
沸水中焯30秒
马上放冷水中，洗掉白色的粘膜
从中间剪开
切段
放小葱段，老姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油
抓匀，腌制30分钟
一个洋葱切开
将腌好的鳗鱼段铺在洋葱上，烤箱190度烤8分钟
拿出蒲烧汁
拿出鳗鱼刷在表面，再烤7分钟
烤好了，鲜甜软糯
来一块
好吃
成品