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冰冰凉凉口水鸡(
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鸡腿洗干净冷水下锅,加生姜、葱、黄酒,煮18分钟,时间根据鸡腿时间来定。煮熟拿出来放入冰水中浸泡一会取出沥干。
芹菜、香葱切末,蚝油、生抽、自制腌辣椒、油泼辣子,还有大蒜,忘记拍了
蘸料浇上去,放冰箱冷藏两小时更入味哦