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麻辣龙虾尾‖热辣夏天好搭档(
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成品图来一张,色香味俱全。
准备食材:1个洋葱,2片姜,3根香菜,一盘龙虾尾。
食材洗净,洋葱切条,香菜切断备用。
水烧开后,下龙虾尾炒2分钟。
捞出备用。
锅中热油,下姜片和火锅底料,炒化后加入洋葱简单翻炒。
加入龙虾尾。加1汤匙生抽,1汤匙料酒,半汤匙老抽,半汤匙蚝油,1勺盐,1勺糖,1勺白胡椒粉,翻炒均匀后,加入一碗水或一罐啤酒。
煮开后盖上盖子,小火烧10分钟。
开盖,大火翻炒收汁,加香菜炒两下出锅。
好吃到吸手指的麻辣龙虾尾做好啦,比饭店的还好吃!