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葱爆海参【最正宗的做法】(
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将海参切开,为了裹上汤汁入味。
大葱切条。
小火炸香大葱。
大葱变软出香气,下海参,加入盐、味极鲜、蚝油,烧5分钟。
出锅前水淀粉勾芡,用中火烧透收汁,点缀枸杞出锅。
装盘,就可以享用了,味道好极了。