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教你在家自制烤肉串和五花肉，秒杀烧烤摊#以美食的名义说爱她#(10/11)
准备食材
猪肉切小块
➕生姜片➕大葱2勺烤肉料抓均匀
➕2勺盐➕1勺白糖搅拌均匀
加一勺生抽搅拌均匀，腌制20分钟
用304不锈钢铁签串起来
放入格伊电烤炉，1800W大功率双向转热，短时间达到烧烤温度
我还做了烤五花肉，五花肉切均匀的片，放同样的食材腌制20分钟，烤盘上刷一层薄薄的食用油，腌制好的五花肉平铺在烤盘上，开中火或者大火烘烤
五花肉烤到微微卷起，撒少许辣椒粉，黑胡椒粉，小茴香，青红椒圈，我用的是格伊烧烤炉，可以上煎下烤
烤肉串也是烤熟后，趁热撒辣椒粉，黑胡椒粉，小茴香，青红椒圈
成品图