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包菜红薯粉(
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红薯粉凉水泡软
煮水,水开,放红薯粉,煮1分钟左右捞出
凉水冲凉,沥干水
加油,拌匀
包菜切丝
猪肉剁碎,加入生抽,耗油,盐,生粉顺着一个方向搅拌上劲,然后加油搅拌均匀
热锅凉油,炒肉沫
肉沫变色后加入包菜丝,翻炒均匀
加入泡软的红薯粉,翻炒均匀,这个时候可以调味了,加入生抽,耗油,盐,要吃辣就放点小米辣,辣椒油
翻炒均匀,出锅前放上一把蒜末,有点葱花香菜什么的就比较好看了,但是我没有就没放