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超简单蚝油生菜,健康清甜,刮油又减肥,非常快手!(2/10)
先取一盆清水,加一勺盐,生菜1颗,切掉根部,一片片掰下来。浸泡在10分钟左右,杀杀菌,然后洗干净。
手撕成一块块的备用(刀切也行,整叶炒也行,看心情)。
锅里放适量的油。
沥干水分的生菜,热油下锅,稍微翻炒一下去生。
加入蚝油1大勺。
翻炒均匀。
出一点水后加入味精小半勺。
翻炒均匀就好了。
生菜易熟,因为其维生素C含量较高,如果煮久容易发黑。所稍微翻炒一下即可。
健康清甜,刮油又减肥,适合家常制作,非常快手!