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#我心中的冬日限定#简单的莴笋炒肉片，最爱家的味道(2/12)
肉切片，我比较喜欢用腰柳，比较嫩。里脊也不错。
莴笋切片
姜蒜切片，葱头切小段
腌制肉片，盐，花椒粉，辣椒粉，鸡精，料酒，一勺玉米油(不吃辣的小伙伴不放辣椒粉)
拌匀，腌制10-20分钟
锅下油，油热下肉片，快速翻炒均匀
肉片变色，捞出
下葱姜蒜
炒莴笋片，翻炒均匀
下肉片翻炒，试味，适量加盐
出锅
开饭！简单又美味！肉片滑嫩，莴笋脆爽。夏天的爱！