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炖兔子肉(11/11)
兔子肉剁成小块
切些青红辣椒备用
锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香
放入土豆子翻炒
加少许高度白酒去腥
加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色
加入清水没过兔子肉
加少许白糖
炖三十分钟
时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了
出锅，香料够味的炖兔子就好啦！