#以美食的名义说爱她#低脂有营养豆腐鸡蛋羹（14）(
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豆腐取出切片
摆放在盘子中
鸡蛋打散
倒入适量温开水(水和蛋液比例1：1)
过滤一遍蛋液，去掉气泡，将蛋液淋在豆腐上
放入预热好的蒸烤箱中
115度蒸10分钟
蒸好后取出趁热淋上一勺轻盐酱油
也可以再撒上一些葱花
软嫩细腻的豆腐鸡蛋羹就做好啦，不喜欢葱可以不加，不用加太多的盐，健康又美味
真的是老少皆宜的一款美味佳肴！今天的蛋液没有过滤好，有点气泡
