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香甜橙子蒸糕(
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准备食材
留一片橙子备用(切的薄一些),剩下的挤出50克橙汁备用。
在无油无水的容器中打入3个鸡蛋
加入20克细砂糖,打发至蓬松,颜色变白,打蛋器划一下表面,纹路不易消失就可以了。
筛入90克低筋面粉和泡打粉
加入20克玉米油
加入50克橙汁
翻拌均匀,无面粉颗粒
准备一个碗,碗中刷油
碗底铺橙子片
倒入拌好的面糊
盖上保鲜膜,扎一些小孔
放入法格高颜值复古蒸烤箱中,选择纯蒸模式,100℃30分钟。蒸完再闷5分钟。
等凉了就可以倒扣脱模
松软好吃
超高颜值