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鸡蛋菜饼(2/8)
生菜洗净切碎备用，不需要太多，几片就行，这里生菜还可以换成韭菜、麻叶菜、胡萝卜等，本来还想放金针菇，没买着哈哈哈
生面加凉白开搅拌成面糊，一定要搅拌均匀哟
大两个鸡蛋，和面糊分开打会更细腻
把打散的蛋液加入面糊中搅拌均匀
加入切好的生菜或者韭菜或者麻叶菜，选一种菜哈，别混着放太多，接着再放入鸡精和盐搅拌均匀
放过上摊，我用的是电饼铛，所以不用放油（真的超级好用），如果用煎锅或者炒锅那就需要适量的少放些油哦，有微微热后下去面糊摊成饼状
两面煎，几分钟一张，再调一个灵魂蘸料
大蒜切沫或者捣成蒜泥，小米椒依个人口味选择添加，➕醋➕生抽➕鸡精➕香油，搅拌均匀，用饼蘸着吃，美死啦