#以美食的名义说爱她#蒜蓉粉丝娃娃菜(4/9)
准备娃娃菜一个，中间对半切开，取一半斜刀分5份
粉丝提前泡软，菜场干货店都能买到这种粉丝
准备一个小锅，水烧开后把娃娃菜放入锅里烫一下，一分钟左右就可以捞出
捞出摆盘，把根部剪掉
粉丝取一小把放入娃娃菜上面
准备蒜蓉酱，一颗蒜头三个小米辣，榨碎
加入蚝油适量，白糖适量，盐适量，生抽适量搅拌均匀
放入粉丝上面用勺子涂抹均匀，上面可以加一点水，粉丝会吸水，上锅蒸十分钟即可关火
关火后取出，淋入热油，撒上葱花即可开吃