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肉末酸豇豆(3/6)
我做的是两份量，下饭一份，留着明早拌面条一份。泡椒泡生姜和泡大蒜都是跟酸豇豆一个坛子里的。第一次做可以少做点。
如上准备食材
热锅少许食用油，将肉末煸炒熟
肉末炒出香味后下入泡姜泡蒜和泡椒，撒入花椒，淋入一小勺生抽让肉末上色。
炒出香味后倒进酸豇豆翻炒入味，加入少许白糖提味，再翻炒半分钟即可
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