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蚕豆香菇(5/5)
先用开水浸泡一下蚕豆，大概需要两分钟左右。
浸泡好的蚕豆去皮
切好葱、蒜末和小米椒备用
切碎肉丁备用
然后烧开水把拨好的蚕豆放进去焯水一分钟捞起，油锅起油先炒肉沫，然后放葱、蒜末、小米椒和香菇翻炒至断生，放入蚕豆，最后加生抽和蚝油炒三分钟左右起锅就可以了，超好吃