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西红柿炖牛腩,咸甜可口的家常炖菜,做好了家里孩子能多吃一碗饭(
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牛腩要整块的,煮到半熟,然后再用水煮一遍
西红柿切十字后,烫皮,把皮包了
切成小块
起锅烧油,放姜,大料,香叶,大蒜,大葱
关小火,放点番茄酱,炒出红油
然后加西红柿,炒
然后关小火,咕嘟,放盐、糖、胡椒粉、
西红柿必须给熬化了
把料挑出去
饭后放煮好的牛肉
放两勺煮牛肉的原汤
炖10~15分钟
出锅,放点香菜,小葱点缀一下