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辣椒炒牛肉(7/8)
牛肉切丝
碗里放生抽.耗油.料酒牛肉先腌制20分钟
趁着牛肉腌制期间理一下小辣椒
加生粉，捏一下
热锅冷油下牛肉煸炒一下，变色即可，倒出放边上
热锅冷油下辣椒开始煸炒
辣椒煸炒差不多了，下牛肉，加耗油，生抽煸炒均匀！
装盘