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#以美食的名义说爱她#松子鸡丁,夏日炎炎的清爽菜肴(6/6)
鸡腿去骨切丁,料酒,盐,淀粉抓匀腌制15分钟。 莲子提前泡软,在沸水中煮2-3分钟,捞出备用。 松仁,玉米青豆丁,备用。
热锅热油,倒入鸡腿肉翻炒。
变白后倒入莲子,玉米青豆丁,翻炒,炒3分钟左右。
最后倒入松仁,在锅里翻炒几下,调味就用了盐。
出锅前用一点点淀粉勾个薄芡即可。
炒过的松仁超级香的~~