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#以美食的名义说爱她#香辣鲜嫩粉蒸牛肉(4/7)
牛里脊肉切片，清水冲洗，沥干水分。
调腌肉料汁。
牛肉片腌制1小时。
糯米和大米放八角香叶和丁香用小火炒至米粒微黄。除去香料，用料理机把米打碎成小颗粒。
米粉和肉片拌和，略微加一些凉水拌匀。浇一勺油。码放进大碗里。
锡箔纸盖上，沸水蒸40分钟。
撒香葱碎。