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懒人咖喱牛肉酥(7/10)
前腿牛肉洗净，切丁。
牛肉丁加盐和生粉腌制15分钟.
腌制过程中洗净蔬菜配料，切丁，备用.
热锅下油，牛肉炒至焦黄.
放入咖喱加水，大火烧开转中火熬15分钟左右，水要多放点，最后因为牛肉加过生粉，汤汁会越来越浓稠。
洋葱用热油煸炒1分钟，其它蔬菜直接加入牛肉馅中.
手抓饼提早软化2分钟左右，这样比较好造型.
馅料上面加点马苏里拉芝士碎.
像包饺子一样对折，用叉子在边缘压一下，在上面涂上蛋黄，撒上芝麻，上面记得叉点排气口，220度进烤箱.
我烤了18分钟左右，颜色焦黄就可以出炉啦！