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蒜蓉小龙虾(8/9)
弄好蒜，我用了两种蒜，这种会比较香一点
剁成蒜泥
清洗好的小龙虾，要拿刷子刷，然后剪虾头去虾线，开背，这是清理好的小龙虾
小龙虾炸了一下捞起来备用，炸过的小龙虾更好吃
锅里加大量油，然后炸蒜泥
炸香之后放进小龙虾翻炒一下
加入一瓶啤酒，这样味道好点，没有腥味，啤酒随便什么牌子都可以
加适量盐、酱油、盖上盖子煮10分钟
煮好了，盘子太小了