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蒜蓉小龙虾(
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弄好蒜,我用了两种蒜,这种会比较香一点
剁成蒜泥
清洗好的小龙虾,要拿刷子刷,然后剪虾头去虾线,开背,这是清理好的小龙虾
小龙虾炸了一下捞起来备用,炸过的小龙虾更好吃
锅里加大量油,然后炸蒜泥
炸香之后放进小龙虾翻炒一下
加入一瓶啤酒,这样味道好点,没有腥味,啤酒随便什么牌子都可以
加适量盐、酱油、盖上盖子煮10分钟
煮好了,盘子太小了