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粉蒸槐花(2/15)
备好食材。小葱洗净，鸡蛋打散。
槐花洗净。
控水。
放入盆中，加干面粉，均匀搅拌。
使每一朵花苞都粘上面粉。
朵朵分离。
水开上笼屉隔水蒸5分钟。
五分钟后用筷子打散，加盖再蒸两分钟。
鸡蛋加少许盐打散，小葱切末。
另起锅烧油。
油热下蛋液。
鸡旦划开下葱花。
少许盐调味翻炒。
下入槐花。
调味翻炒均匀。