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夏日爽口凉面(
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点击视频,get同款凉面
如图所示准备好配菜
在冰镇好的水中加入辣椒粉,根据个人口味可边尝边添加(详见视频)
在加入陈醋或白醋3-5勺
加入白糖3-5勺
最后放入雪碧(水:雪碧 1: 1/3)
把配菜切好配用,除了上图所示也可以根据个人喜好更改(刀工不好请多包涵)
冷面下锅煮三分钟即可
放入准备好的配菜和汤底,也可适量加些辣白菜和花生米