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#以美食的名义说爱她#厨艺小白也可以轻松完成的皮蛋海白菜汤(2/8)
干海白菜加水泡发，用热水可以加快速度，泡好后可以稍稍改刀切小些
皮蛋两个切丁，咸鸭蛋一个切碎
虾仁写小丁，姜片切成丝，内酯豆腐切薄片切丝都行，看刀功
热锅凉油，加入姜丝大火翻炒30秒，下入皮蛋和咸鸭蛋，翻炒一分钟，让热油和两种蛋充分混合均匀
加水后会得到一锅浓郁的汤，奶白奶白的，煮沸
加入虾仁和豆腐，缓慢搅拌，大火煮3分钟
下入海白菜，我们爱吃所以放的多，大家看需求放就好，然后加入半匙醋，半匙生抽，半匙料酒，大火煮开
汤的味道很浓郁，喜欢皮蛋和咸鸭蛋的小伙伴一定要尝试，一下