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潮汕卤水大肠(
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我选用的王大东卤料
里面有这么多配料
买来的大肠洗净水煮一遍
高锅加入半锅水,加料酒,酱油,冰糖,生姜片,调料包纱布装好煮开后加入大肠
小火煮了2小时
捞起大肠,加入蒜蓉大葱一点卤汁拌均匀,潮汕卤水鲜咸清甜不重口老人孩子都爱吃