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三鲜锅贴(
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准备好食材
胡萝卜切丝
包菜切丝洒点盐腌几分钟出水后挤干水分。
起锅烧油炒熟鸡蛋。炒好后盛出。
胡萝卜,包菜,鸡蛋,少许葱花放入一个大碗里,放入两勺生抽,一勺耗油,少许鸡精拌匀。
取一张馄饨皮,中间放入三鲜馅,两边沾点水捏在一起。
将包好的锅贴刷好一层油放入电饼锅中,煎至底部焦黄时倒入两勺清水,盖上盖子煮至表皮变成透明即可出锅。
出锅。