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#以美食的名义说爱她#夏日冷串:越吃越香的钵钵鸡(3/10)
竹签洗干净沥干水分，拆开钵钵鸡调味料
把各种蔬菜，菌类清洗干净，改刀成小块
各种火锅丸子冲洗干净解冻后改刀成一口大小，鸡脯肉清洗干净切小块
菌菇，水发木耳，西兰花，土豆，豆皮，火锅丸子等食材清洗干净切小块串在竹签上
钵钵鸡调料除了芝麻全部加入大碗里
锅内添水大火煮开，菌类和土豆魔芋丝等耐煮的食材先入锅
再加入豆皮西兰花等易熟的食材，煮熟捞出
最后放各种火锅丸子和鸡脯肉煮熟捞出备用
给钵钵鸡调料碗加入600克温水,撒上一多半白芝麻
把煮好的串串浸泡进钵钵鸡调味料中，浸泡20分钟。泡的久味道就重一点。把剩下的芝麻撒在串串的表面。 制作起来太容易了！麻辣开胃，越吃越香~