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爱吃肉肉的~~灵魂五花肉烧海参(
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泡发好的海参,切成小块儿备用
五花肉洗净切成小块儿。
锅内倒入少许油烧热后放入五花肉小火慢煎。
一面煎至微黄后翻面继续煎另一面。
煎至四面焦黄色,不喜欢油腻的可以此时倒出多余的油。
加入葱姜片和除盐、鸡精以外的所有调料。
将调料翻炒均匀后倒入足量的开水(没过五花肉),盖盖儿小火炖半小时左右。
期间将土豆去皮、南瓜洗净,均切成小块儿。
半小时后倒入南瓜土豆块儿,同时加入盐和鸡精,翻炒均匀后盖盖继续小火炖。
炖到南瓜土豆软烂,汤汁基本收干时加入海参块儿翻炒几下关火,盖盖儿再焖3分钟。
盛出装盘,淋上剩余汤汁撒上葱花装饰。喜小鲜即食海参,带你领略舌尖上的美味。