#以美食的名义说爱她#龙井虾仁(
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准备食材
虾仁料酒腌制去腥
茶叶热水泡开备用
加入一个蛋清
一勺淀粉,使得虾仁更加Q弹。
热锅冷油
倒入腌制的虾仁
翻炒均匀后,加入茶水
大火收汁即可
装盘~表面放上泡开的茶叶