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#以美食的名义说爱她#蒸黄花鱼(
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准备食材,将收拾好的鱼,抹一下料酒去腥。
葱姜切片,铺在盘底。
鱼肚里也放些葱姜,鱼身上打直刀,塞上姜丝。
淋上蒸鱼酱油。
水开上锅,蒸约十来分钟。
倒掉鱼盘里的汤,重新淋酱油,醋。
铺上葱丝,浇上热油,挺香的。
酱油很咸,没有放盐,口重的可以在鱼身上抹一层盐。