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五花肉烧丝瓜(7/7)
丝瓜去皮清洗干净,五花肉,小香葱,蒜瓣去皮准备好备用
丝瓜改刀切成滚刀块,葱蒜切片,五花肉切片备用
起锅烧油,油热之后放入五花肉,到炒至五花肉表面金黄,变色即可
五花肉炒好之后放入葱蒜,蚝油继续翻炒出香味。
翻炒出香味之后,把切好的丝瓜放入锅中翻炒。
丝瓜炒至变软,变色之后放入鸡精,继续翻炒出锅,如图所示。
出锅装盘即可食用。