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丝瓜肉片炒鸡蛋(3/8)
丝瓜去皮切滚刀块
鸡蛋提前煎一下，不要太老
猪肉切片
小葱，长条的提前下锅爆锅，葱叶出锅前放
减脂期，薄油爆炒一下葱段，然后炒肉片，肉片不要炒到全熟，要不然太老
下丝瓜然后加盐，耗油，鸡精，少许糖，少许白胡椒，炒炒再加一点点的热水盖上盖子闷一下
闷个半分钟左右丝瓜差不多了，然后加鸡蛋，翻炒下出锅
撒上点小葱花