榨菜鸡蛋炒火腿肠(
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准备好两包榨菜和火腿肠,榨菜两包最好是一样的(家里没有一样的了,只能拿两包差不多的凑合一下)
鸡蛋和蒜子
葱花切好备用
将蒜子切成碎,火腿肠切片,榨菜打开直接倒在盘子里面
首先先把鸡蛋煎捞出备用。
起锅烧油将准备好的蒜子爆香。
蒜子爆香之后,将准备好的榨菜和火腿肠放入锅中翻炒均匀,将火腿肠和榨菜的香味稍微炒出来,将香味炒出来之后放入提前煎好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
鸡蛋放入锅中翻炒均匀之后开始调味,放入少许的盐,再放入葱花大火翻炒均匀就可以出锅了。