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在家也能烤的蜜汁烤鸡腿(1/4)
鸡边腿放入清水中浸泡1~2个小时清洗干净,中途换水,将鸡边腿里面的血水浸泡出来,用牙签在鸡腿表面扎多些小孔便于入味
放入1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺甜面酱,2勺蜂蜜,半勺盐,葱段、姜丝,用手抓匀,放入冰箱腌制2小时
烤盘中垫入锡纸,把鸡腿铺在锡纸上,表面刷上一层蜂蜜,并将鸡腿根部用锡纸包裹起来,避免烤糊
提前预热好海氏C40烤箱,选择“烤鸡”模式,中层上下火180度,烤40分钟即可