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薯片饭团(4/15)
准备食材和工具:午餐肉、薯片、紫米饭、小鲜侣调味汁 肉松、鸡蛋2个、海苔 VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅
午餐肉切片放入鹅卵石炒锅中慢煎至两面上色后盛出备用(如果想要更低脂,也可以用鸡胸肉、牛肉等来替代);
碗中打入2个鸡蛋,挤入每日每餐必备的小鲜侣调味汁,搅打均匀;小鲜侣是用鸡肉、海鲜、贝类等提取,鲜味自然,天然无添加,食用更放心;
鹅卵石炒锅倒入少许植物油,倒入蛋液炒成蛋花后盛出备用(这口鹅卵石锅不粘少油烟、悬浮微粒子表层锁热高效);
准备一桶薯片,选择自己喜欢口味,将薯片倒入保鲜袋,捏成碎片,留下里面的塑料托可以当做模具备用;
装薯片的塑料托中垫上保鲜膜,铺上提前煮好的紫米饭(紫米和白米混合用电饭煲煮熟就可以,水量比平时煮饭的量稍多一些);
放上薯片碎、铺上适量肉松,压紧实些;
再铺上炒好的蛋花;
最后盖上一层紫米饭,放上两片午餐肉;
按压紧实;
脱模放在一张寿司海苔的中间位置;
接着提起海苔两边贴合饭团裹紧实即可,重叠处朝下放置,以免散落开;
切成小块就能吃啦,薯片盒子的妙用你学会了吗,只要提前煮好紫米饭,剩下的步骤简简单单几分钟就搞定,快手又美味,非常适合上班族;
紫米饭的营养比白米要丰富多了,丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,增强体质;也可以用谷物扁粮替代紫米,煮成一锅杂粮饭来做这道薯片饭团,营养更加丰富;
这样一份早餐可以给生长发育期的孩子们补充丰富钙质和营养,大人也可以当作早餐,是全家都适合的美味主食!