安装App
金银花棒棒糖(
3
/7)
金银花煮水
取150克金银花水加入冰糖,小火熬煮。
冰糖煮化,加入水饴,不停搅拌,防止糊锅
熬煮到提起刮刀糖汁低落速度下降,加入半个柠檬汁。
用筷子沾一点糖汁,放到水里看看能不能凝固,如果不能凝固就继续熬,反复实验。直到凝固较好,捏一下不容易变形,就关火,用小勺倒入模具中。
如果糖汁凝固了,直接开火加热即可
放置20分钟左右脱模,这个配方量可以做18个棒棒糖。最后一步锅里加水煮开,倒掉,这样锅里凝固的糖糖就洗掉啦